Bánh Căn là món bánh làm từ bột Gạo đổ vào khuôn trông giống như bánh Khọt Miền Nam, nhưng không có nhiều Dầu, Mỡ nên ăn không có cảm giác ngán (rất tốt cho người ăn kiêng). Có nhiều loại nhưng bánh tùy theo người ăn ví dụ như : Bánh Căn Trứng Vịt, Bánh Thịt, Bánh Xíu Mại, Bánh Mực, Bánh Nấm, Bánh Trứng Cút ...Tất cả đều ăn chung với các loại nước chấm như: Nước Mắm pha sẵn, Mắm Nêm, Nước Cá Nục, Nước Xíu mại ...Rất vừa ăn .

Các món ăn thêm còn có : Bánh Nậm, Bánh Bột Lọc, Mì Quãng, Bún Cá, Bún Bò Huế...